A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V W Z

Kuchařská abeceda

Kuchařská abeceda aneb pro každého dobrý tip.

Fazol obecný

Fazol obecný
16. srpen 2015 / Rubrika: Kuchařská abeceda

Fazol obecný – (lat. Phaseolus vulgaris). Nenechte se mýlit. Z gramatického hlediska je to zcela správně. Fazol je totiž rodu mužského (nikoli ženského, jak bychom se mohli domnívat). Jazyk český je prostě nevyzpytatelný. Takže pozor – vždy budeme hovořit o fazolích jako – „ten FAZOL“. Číst dále...



Filírování

Filírování
20. listopad 2015 / Rubrika: Kuchařská abeceda

Když si v restauraci objednáte například filírovaná kachní prsa, přinesou vám kachní prsa nakrájená na plátky. Jedná se o jednu z kuchařských technik. Číst dále...