Ostatní

Kuchařské rady a vychytávky

Recept na kosmatice – řízky z květů bezu černého

Recept na kosmatice – řízky z květů bezu černého
2. červen 2015 / Rubrika: Ostatní

Na přelomu května a června se u nás smažily kosmatice. Připravovaly se jen jednou do roka a hotové vždy mizely rychlostí blesku. Jsou to takové kotlety bez masa s vůní květů a koření. Číst dále...


Recept na tradiční velikonoční nádivku nebo také hlavičku, jak říkají přátelé z Moravy

Recept na tradiční velikonoční nádivku nebo také hlavičku, jak říkají přátelé z Moravy
9. březen 2015 / Rubrika: Ostatní

Nádivka se u nás pekla vždy na bílou sobotu a podávala se jako hlavní chod. Maminka měla ráda nádivku poněkud tučnější. Byla výborná, ale já raději volím maso libové. Číst dále...


Ochucená chlebová strouhanka

Ochucená chlebová strouhanka
14. únor 2015 / Rubrika: Ostatní

Z dětství si pamatuji, že mamince chleba nikdy nezbyl. Uměla z něho vykouzlit jednoduché, ale výtečné pokrmy, nebo ho zpracovala tak, že nahrazoval méně dostupné suroviny. Číst dále...



«« « 1 2
Strana 2 z 2