Sladké pečení

Sladkého není nikdy dost. Pečte se mnou koláče, vánoční cukroví, zákusky, lívance ........

Koblihy a koblížky

Koblihy a koblížky
4. únor 2020 / Rubrika: Sladké pečení

Čerstvě usmažené koblihy i koblížky jsou nadýchané, sladké a neodolatelné. Nemusíme si je ale připravovat jen v období masopustu. Maminka i babička je pekly v průběhu celého roku. Koblihy byly bez sladké náplně, jen do nich přidávaly rozinky namočené do rumu. Číst dále...



Maminčiny ořechové rohlíčky

Maminčiny ořechové rohlíčky
26. říjen 2019 / Rubrika: Sladké pečení

Protože sladké zaujímá v mém repertoáru chutí hodně vzdálené místo, vzpomněla jsem si na ořechové rohlíčky zcela náhodou. A to když mi talířek plný ořechových rohlíčků přinesla sousedka Blanka. Zalistovala jsem maminčiným kuchařským sešitem a při nejbližší příležitosti jsem si maminčiny ořechové rohlíčky upekla. Číst dále...


Koláč se švestkami, krémem a ořechovou pěnou

Koláč se švestkami, krémem a ořechovou pěnou
3. září 2019 / Rubrika: Sladké pečení

Koláč se švestkami, krémem a ořechovou pěnou miluju. Švestky patří mezi moje nejoblíbenější ovoce. V krému není přítomen téměř žádný tuk, je slaďoučký a ořechy tomu dodávají tu správnou chuťovou stopu. Číst dále...


Máslový chlebíček s jahodami, čokoládou a mandlemi (plumcake)

Máslový chlebíček s jahodami, čokoládou a mandlemi (plumcake)
12. červenec 2019 / Rubrika: Sladké pečení

Když mi na záhonu dozrají první jahody, upeču manželovi máslový chlebíček s čokoládou a mandlemi. Má ho totiž rád. Upečené těsto je hebké a s jahodami vytvoří v puse dokonalou harmonii chutí. Zaručuji vám, že šťavnatý chlebíček uspokojí chutí a pohledem i náročného strávníka. Číst dále...


Jablkový koláč z křehkého těsta

Jablkový koláč z křehkého těsta
8. květen 2019 / Rubrika: Sladké pečení

Když si mám v cukrárně vybrat mezi jablkovým koláčem a dortem, bohatým na máslový či tvarohový krém, vždy sáhnu po jablkovém koláči či jiné obdobě jednoduchého zákusku bez krému. Pokaždé si představím kostku másla nebo hery (někdy i více), která je v dortovém krému, a rázem mi přejde chuť. Číst dále...


Masopustní koblihy

Masopustní koblihy
8. únor 2019 / Rubrika: Sladké pečení

Moje masopustní koblihy jsou úžasně nadýchané, lahodné a bez obav bych jim dala přívlastek „hebké“. Při jejich přípravě jsem si jako pomocníka vzala k ruce maminčin kuchařský sešit a rakouskou kuchařku „So kocht man in Österreich“ kapitola „Faschingskrapfen“. A výsledek stál za to. Číst dále...



1 2 3 4 5 » »»
Strana 1 z 5