Hustá pórková polévka s uzeninou
Pórková polévka byla první, kterou maminka převzala do svého jídelníčku z mojí kuchyně. S tatínkem si ji tak oblíbili, že maminka k ní vždy napekla mísu topinek a oběd byl hotový. V zimních měsících roku vařím pórkovou polévku často. Zahřeje, má veselou barvu a je neskutečně chutná. Číst dále...
Recept na vepřový paprikáš
Jako dítě jsem k nedělnímu obědu milovala kuře na paprice. Dnes mám ráda i vepřový paprikáš, tu lahodou omáčku s měkkým masem a knedlíkem. Kdo by odolal. Číst dále...
Vánoční drobenkový koláč s jablky
V receptech nerada používám zavádějící slova: bleskový, bezpracný, hotový za pár minut, jednoduchý. Většinou to není tak docela pravda. Ale příprava drobenkového koláče s jablky je opravdu snadná a odpadá riziko, že se vám těsto potrhá či nepovede. S jablkovou náplní je to božská mana. Drobenkový koláč s jablky si upečte třeba na vánoce místo tradičního štrůdlu, nebudete litovat. Číst dále...
Recept na Žďárské domácí uzené maso – přepracované vydání
Pod tíhou kritiky (určitě dobře míněné) mnoha diskutujících k příspěvku z 19. 4. 2015 v sekci VEPŘOVÉ MASO a získanými vlastními zkušenostmi s uzením masa, jsem se rozhodla celý článek přepracovat. Pokud ochutnáte Žďárské domácí uzené maso podle mého receptu a nebude vám chutnat, pak to nebude moje vina. Číst dále...
Ovocná přesnídávka z hroznového vína a jablek, bez pudinku
Při pohledu do říjnové zahrady jsem si kladla otázku, co ještě s takovou úrodou ovoce udělám. Napadla mi ovocná přesnídávka, kterou jsem v době diety (dieta č. 4) kupovala i dvakrát za týden. Přesnídávka připravená z jablek a šťávy z hroznového vína je tak lahodná, že první skleničku jsem snědla hned poté, co jsem ji naplnila. A protože je bez konzervantů, je ideální hlavně pro děti, ale chutnat bude i dospělým. Číst dále...
Zapečené palačinky plněné houbami
Zapečené palačinky plněné houbami patří k mým oblíbeným jídlům. Palačinky se dají plnit na mnoho způsobů, třeba špenátem, kapustou nebo mletým masem a jejich příprava je jednoduchá. Když rostou houby, dopřáváme si zapečené palačinky plněné houbami několikrát za sezonu. Je to skutečná dobrota. Číst dále...
[Nahoru ↑]
