Vnitřnosti

Vnitřnosti - pokrmy a produkty

Vepřové ledvinky ve smetanové omáčce s kapary

Vepřové ledvinky ve smetanové omáčce s kapary
14. září 2019 / Rubrika: Vnitřnosti

S přípravou ledvinek je to jako s Honzou v pohádkách. Budeme-li mít trpělivost, budeme odměněni. Honza dostal princeznu a půl království a my ostatní si připravím skvěle chutnající ledvinky ve smetanové omáčce s kapary. Číst dále...



Vepřová játra na bílém víně

Vepřová játra na bílém víně
31. březen 2017 / Rubrika: Vnitřnosti

Vepřová játra připravuji asi dvakrát do roka. O to víc mi chutnají. Příprava není časově náročná a podávané s domácími těstovinami jsou výborným tipem na rodinnou večeři. Číst dále...


Recept na pikantní drůbeží játra se zeleninou

Recept na pikantní drůbeží játra se zeleninou
19. únor 2015 / Rubrika: Vnitřnosti

Když jsme byli s bratrem malí, byla kuřecí játra velká vzácnost. V krámu se neprodávala, a když se zabila starší slepice, měla jen jedny játra. Maminka je vždy přidávala do slepičího vývaru s domácími nudlemi. Nakrájela je na kousky a tak se dostalo na každého. Občas kuřecí játra připravím, jako tyhle – na zelenině. Je to taková nostalgická vzpomínka na dětství. Číst dále...