F
-
20.11.2015
Filírování
Když si v restauraci objednáte například filírovaná kachní prsa, přinesou vám kachní prsa nakrájená na plátky. Jedná se o jednu z kuchařských technik.
-
16.8.2015
Fazol obecný
Fazol obecný – (lat. Phaseolus vulgaris). Nenechte se mýlit. Z gramatického hlediska je to zcela správně. Fazol je totiž rodu mužského (nikoli ženského, jak bychom se mohli domnívat). Jazyk český je prostě nevyzpytatelný. Takže pozor – vždy budeme hovořit o fazolích jako – „ten FAZOL“.