Domácí ořechový likér – Ořechovice

Domácí ořechový likér – Ořechovice
3. červenec 2020 / Rubrika: Ostatní

V čem tkví tajemství dobré domácí ořechovky? Ořechy musí být trhány o svatojánské noci 24. června. V tuto magickou noc mají ořechy nejvíce přírodní síly, která omlazuje a posiluje. A všechna tato síla pak přejde do ořechovky. Pravdou ale je, že ideální nezralé ořechy na ořechovici se mohou trhat v období od svátku svatého Jana (24. 6.) do svátku svaté Anny (26. 7.). Číst dále...



Jemné rohlíčky plněné vanilkovým pudinkem

Jemné rohlíčky plněné vanilkovým pudinkem
13. červen 2020 / Rubrika: Sladké pečení

Rohlíčkům, plněným vanilkovým pudinkem nikdy neodolám. Jsou jemné, velmi chutné a hlavně, v náplni není ani gram tuku a každý rohlíček obsahuje průměrně jen 3,7 g cukru. Rohlíčky vydrží měkoučké až 3 dny. Když je jednou ochutnáte, zůstanou u vás na repertoáru sladkého pečení navždy. Číst dále...


Vepřová žebírka připravená v pomalém hrnci a glazovaná v troubě

Vepřová žebírka připravená v pomalém hrnci a glazovaná v troubě
30. květen 2020 / Rubrika: Pomalý hrnec

Až budete příště zvát na večeři přátele, připravte pro ně vepřová žebírka podle mého receptu. Chutí žebírek jim vyrazíte dech. Budou vás chválit a na večeři dlouho vzpomínat. Žebírka oplývají bohatostí chutí i barevností. Kdo by jim odolal. Číst dále...


Tvarohové knedlíky s toustovým chlebem

Tvarohové knedlíky s toustovým chlebem
23. květen 2020 / Rubrika: Ostatní

Těsto na tvarohové knedlíky s přidáním toustového chleba lze použít na přípravu plněných ovocných knedlíků, nebo neplněných knedlíků s rozmačkaným syrovým ovocem. Výborné jsou s jahodami, ale i se švestkami či jinými peckovinami. Číst dále...


Zeleninové polpette (karbanátky) s balkánským sýrem

Zeleninové polpette (karbanátky) s balkánským sýrem

Když vám z léta zbyla starší a hodně vyzrálá cuketa, tak si určitě kladete otázku, co s ní? Loni na podzim jsem jich do lesa „pro zvířátka“ odvezla několik. Pak jsem litovala. Starší cuketa má sice tužší dužinu a méně vody, ale lze s ní zacházet jako s bramborami. Oloupat, odstranit jádřince a nastrouhat. Zeleninové polpette či karbanátky s balkánským sýrem, jsou z ní výborné. Číst dále...


Recept na perkelt z hovězího masa

Recept na perkelt z hovězího masa
2. květen 2020 / Rubrika: Hovězí maso

Pořádná porce perkeltu mně vždy spraví náladu a hostům v očích vzplanou ohníčky očekávání, zejména u mužské části. Perkelt či tokáň se v naší kuchyni těší velké oblibě a věnovat čas přípravě stojí za to. Číst dále...



1 2 3 4 5 » »»
Strana 1 z 54

[Nahoru ↑]