Kulajda mojí maminky

Kulajda mojí maminky
19. listopad 2019 / Rubrika: Polévky

Kulajda mojí maminky je další z mnoha vzpomínek na dětství. Většinou ji připravovala ze sušených hub. Jenom tehdy mi v ní dost vadil kopr. Dnes mám ale kopr velmi ráda pro jeho nádhernou vůni a kulajdu připravuji tak, jak se patří s koprem i se ztraceným vejcem. Číst dále...



Piadina – italské chlebové placky

Piadina – italské chlebové placky
8. listopad 2019 / Rubrika: Slané pečení

Ten, kdo navštívil kraj Emilia Romagna, určitě ví, jak neodolatelně voní pouliční stánky „Piadinerie“, kde chlebové placky pečou a prodávají. Ještě horké, se šunkou a sýrem chutnají přímo božsky. Připravme si piadinu společně a pozvěme si kousek Itálie domů. Číst dále...


Maminčiny ořechové rohlíčky

Maminčiny ořechové rohlíčky
26. říjen 2019 / Rubrika: Sladké pečení

Protože sladké zaujímá v mém repertoáru chutí hodně vzdálené místo, vzpomněla jsem si na ořechové rohlíčky zcela náhodou. A to když mi talířek plný ořechových rohlíčků přinesla sousedka Blanka. Zalistovala jsem maminčiným kuchařským sešitem a při nejbližší příležitosti jsem si maminčiny ořechové rohlíčky upekla. Číst dále...


Teplý salát z červené řepy

Teplý salát z červené řepy
16. říjen 2019 / Rubrika: Saláty

Teplý salát z červené řepy byl napoprvé, překvapivě, velmi chutný. Není vůbec sladký a na doladění chutí není potřeba ocet. A až ho vyzkoušíte, budete teplý salát z červené řepy, stejně jako já, podávat i k pečené rybě či k pečenému masu. Číst dále...


Karamelizovaná jablíčka s krupičkovou kaší podle mojí babičky

Karamelizovaná jablíčka s krupičkovou kaší podle mojí babičky
4. říjen 2019 / Rubrika: Ostatní

Nikdy jsem nebyla milovník sladkého, čokolády a kakaa vůbec. V dětství pro mne babička vymyslela kombinaci krupičkové kaše a chutného jablíčkového rozvaru. Je to náramná dobrota. V dospělém věku jsem chuť jablíčkového rozvaru obohatila pár lžícemi rumu. Číst dále...


Rajčatový džus

Rajčatový džus

Nad rajčatovým džusem by možná někdo ohrnul nos, ale mě vždy chutnal. Velmi chutnal. Letos se nám doma urodilo hodně rajčat, vyzrálých a sladkých, tak co s nimi. No přece rajčatový džus. Číst dále...



1 2 3 4 5 » »»
Strana 1 z 50

[Nahoru ↑]