Roláda z králíka, plněná velikonoční nádivkou, sýrem, schwarzwaldskou šunkou a mladými kapustovými listy, pečená na šalvěji
Králicí maso mám ráda. Za mého dětství se u nás králík pekl, smažil, byl z něho i výborný guláš. Já jsem vyzkoušela roládu z králičího masa.
![[01]Posolený plátek masa s hořčicí a olivovým olejem](/images/421_dsc04389a_800_600_f.jpg)
![[02]Roláda před zavinutím](/images/422_dsc04417a_800_600_f.jpg)
![[03]Náplň rolády - detail](/images/423_dsc04419a_800_600_f.jpg)
![[04]Roláda převázaná provázkem](/images/424_dsc04421a_800_600_f.jpg)
![[05]Rolády v zapékací misce se šalvějí a tymiánem](/images/425_dsc04425a_800_600_f.jpg)
![[06]Přilití vína při pečení](/images/426_dsc04427a_800_600_f.jpg)
![[07]Hladká zavářka do omáčky](/images/427_dsc04428a_800_600_f.jpg)
![[08]Výpek před zahuštěním](/images/428_dsc04429a_800_600_f.jpg)
![[09]Dokonale hladká a velmi chutná omáčka](/images/429_dsc04430a_800_600_f.jpg)
![[10]Upečená roláda v detailu](/images/430_dsc04436a_800_600_f.jpg)
![[11]Upečená roláda](/images/431_dsc04437a_800_600_f.jpg)
![[12]Hotový pokrm](/images/432_dsc04469a_800_600_f.jpg)