18.4.2025
| Stáhnout jako PDF
Koktejlová omáčka je výborná k darům moře, grilovaným či pečeným rybám. Přiznám se, že do koktejlové omáčky přidávám i chilli. Je pikantnější. Pro mne je to omáčka - dip číslo jedna.
Na přípravu Koktejlové omáčky budeme potřebovat
- 100 ml majonézy
- 1 polévková lžíce kvalitního kečupu
- 1 čajová lžička čerstvé citronové šťávy
- 1 čajová lžička worcesterské omáčky
- 1 čajová lžička omáčky hoisin
- Špetka soli (ale až po ochutnání)
Postup přípravy Koktejlové omáčky
V misce smícháme metličkou všechny uvedené suroviny, s výjimkou soli, protože worcesterská omáčka je slaná. Sůl přidáme až po odležení. Ideálně tak za hodinu, kdy se chutě všech uvedených surovin propojí a vytvoří jeden chuťově harmonický celek.
-
Nový komentář