Šunková pomazánka s čerstvým sýrem Cottage

15. březen 2016

Šunková pomazánka je výborná k snídani i k večeři. Děti si ji zamilují jako lehkou svačinku do školy. Chutná skvěle s rohlíkem i opečeným chlebem.

Šunková pomazánka s čerstvým sýrem CottageŠunková pomazánka s čerstvým sýrem Cottage

Šunková pomazánka v dietní variantě splní i přísné parametry diety č. 4 s omezením tuku.

Šunkovou pomazánku jsem si připravovala v době, kdy jsem nesměla jíst žádné tuky ani koření. Dnes, kdy už všechny zákazy pominuly, jsem její chutě velmi obohatila. No posuďte sami.

V závěru článku uvádím TIP na její dietní variantu.

Na přípravu šunkové pomazánky pro 6 osob budeme potřebovat

  • 250 g šunky (čím vyšší obsah masa, tím bude pomazánka chutnější)
  • 200 g čerstvého sýra Cottage
  • 10 plátků salámu Vysočina
  • 1 čajová lžička plnotučné hořčice
  • 2 čajové lžičky rajčatové omáčky – suga s bylinkami a sýrem
  • Sůl
  • Nasekaná petrželová nať na dozdobení
  • Food procesor (sekáček) nebo mixer

Postup přípravy šunkové pomazánky

Do nádoby food procesoru nebo mixeru dáme pokrájenou šunku na menší, asi centimetrové čtverečky. Přidáme čerstvý sýr, překrojené plátky salámu na čtvrtiny, hořčici i sugo.

Vše rozmixujeme do hladka. Ochutnáme a trochu dosolíme. Ještě jednou, krátce, pustíme mixer nebo sekáček a máme hotovo.

Šunkovou pomazánku mám nejraději k snídani s čerstvým rohlíkem. K večeři s tmavším chlebem opečeným na sucho a lehce pokapaným olivovým olejem.

Šunkovou pomazánku můžete dozdobit nasekanou petrželkou.

TIP na šunkovou pomazánku v dietní podobě

  • 250 g šunky s podílem masa 93-95 % (prodávají v LIDLu)
  • 200 g čerstvého sýra Cottage light
  • 1 rovná kávová lžička rajského protlaku
  • Sůl
  • Hladkolistá petržel

Příprava je identická jako u výše popsané šunkové pomazánky. Podáváme s bílým pečivem.

K obědu jsem si k pomazánce připravila bramborovou kaši, samozřejmě bez másla a s mlékem do 1,5 % tuku.

Jako přílohu můžete podávat nastrouhanou uvařenou červenou řepu.

 

Šunková pomazánka s čerstvým sýrem Cottage
Šunková pomazánka s čerstvým sýrem Cottage
Šunková pomazánka v detailu
Šunková pomazánka v detailu
Šunková pomazánka s čerstvým sýrem Cottage
Šunková pomazánka s čerstvým sýrem Cottage


Líbil se vám recept? Sdílejte ho s přáteli!

Autor Marcela Hackerová

Autor: Marcela Hackerová

Jsem vášnivá kuchařka a ráda jezdím do Žďáru.... Najdete mě také na Facebooku


Reklama

[Nahoru ↑]


Hodnocení

Hodnocení: 4.96 hvězdiček / Hodnoceno: 26x



Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

K tomuto příspěvku se zatím nikdo nevyjádřil! Budete první?

Čtěte také...

Pomazánka z brynzy – pomazánka Liptauer

Pomazánka z brynzy – pomazánka Liptauer

Jestli jste ještě nikdy neochutnali brynzu, je to velká škoda. Je výborná. V pomazánce Liptauer se snoubí její skvělá chuť s bylinkami, kyselou okurkou, kořením i nasekanou chilli papričkou. Překvapte rodinu nebo hosty pomazánkou Liptauer. Je hotová doslova za pár minut.

Jednoduchý máslový dort s jablky a čerstvým ovocem

Jednoduchý máslový dort s jablky a čerstvým ovocem

Tenhle úžasně chutnající dortík mám nejraději s čerstvými jahodami nebo malinami.


Pomazánka ze sleďů, naložených na sladko-kyselo

Pomazánka ze sleďů, naložených na sladko-kyselo

Maso ze sleďů, naložených na sladko-kyselo má výtečnou chuť. Mám vyzkoušeno, že pomazánka ze sleďů nabrousí umdlévajícím hostům chuť ke konzumaci na každém večírku. Připravte s pomazánkou malé opečené tousty nebo jednohubky a sami uvidíte, jak rychle budou mizet.

Tvarohová pomazánka s jarními bylinkami a křenem

Tvarohová pomazánka s jarními bylinkami a křenem

Také se teď na začátku jara cítíte trochu unaveni. Rozhodla jsem se lehce změnit jídelníček a konzumovat více syrové zeleniny. Tvarohová pomazánka s bylinkami a křenem je plná vitamínů, je lehká jako pírko a hotová skutečně za pár minut.