Příběh dvakrát zapomenutého kořene

Minulý rok v říjnu jsem našla v ledničce kousek zapomenutého kořene. Protože ráda experimentuji, zasadila jsem tento již nepoživatelný kousek kořene do květináče.

Příběh dvakrát zapomenutého kořene

Svědomitě jsem ho zalévala celé tři týdny. Nic se nestalo. Květináč i s neaktivním kořenem jsem odnesla do chladné místnosti a nechala jej být. Zapomnělo se na něj.

O pět měsíců později........

Když se ohlásilo jaro, do stejného květináče jsem nasázela (přesněji řečeno poházela po povrchu zeminy v květináči) semena řeřichy.

Do týdne řeřicha krásně vyrostla. Úrodu jsem sklidila a opět jsem nasela další semena řeřichy. Vyklíčila velmi rychle, ale pozor, řeřicha nebyla sama. Výhonek mezi řeřichou vypadal jako bambus.

Ale kde by se tam vzal bambus?

Po měsíci pilného zalévání vyrostla rostlina 55 cm vysoká. Kořen vydal signál, že se má čile k světu.

Představuji Vám dvakrát zapomenutý a můj vlastní, náhodně vypěstovaný, zázvor.

Podle dostupných informací, je zázvor vytrvalá, a pozor, až 100 cm vysoká rostlina. Je nejstarší tropickou rostlinou používanou v lékařství a kuchyni.

Uvidíme, jak vysoko mi zázvor vyroste. Dám vám zprávu.

Příběh zapomenutého kořene - pokračování 1.

Můj zázvor má za další tři měsíce (od mého prvního článku) už čtyři výhonky.

Dozvěděla jsem se, že se pěstuje tak trochu jako naše brambory. Po ukončení svého vegetačníhi období výhonky zaschnou a dorostlý kořen se vyndá ze země.

Může se spotřebovat při vaření a část se ho může na jaře opět vsadit do země.

Teď už vím, že jsem ho poprvé "budila" v době jeho vegetačního klidu, a proto mi napodzim nevyrostl.

Nyní už u zázvoru vím skoro všechno. Má-li někdo s pěstováním zázvoru vlastní zkušenost, napište mi.

Zázvor - vsazený kořen

Příběh dvakrát zapomenutého kořene 1

Příběh dvakrát zapomenutého kořene 2

Příběh dvakrát zapomenutého kořene 3

Příběh dvakrát zapomenutého kořene 4

Zázvor čerstvý i sušený

Příběh dvakrát zapomenutého kořene 4

Příběh dvakrát zapomenutého kořene 4

Příběh dvakrát zapomenutého kořene 4

Autor: Marcela Hackerová

Jsem vášnivá kuchařka a ráda jezdím do Žďáru.... Najdete mě také na Facebooku

[Nahoru ↑]

Vložit komentář

Čtěte také...

Zázvor

Zázvor je jedno z nejstarších tropických koření. Původ má v Asii. Píší o něm čínské anály, zmiňují se o něm Staroindické záznamy psané sanskrtem, byl znám starým Římanům i Řekům (rozepisuje se o něm Plinius i Dioskorides). Číňané považují kořen zázvoru za účinné Yang tonikum, skvělé pro posílení muž…

Zázvorový čaj s medem, citrónem, skořicí a hřebíčkem pro posílení organizmu a vitality

Vrátili jste se ze zimní procházky, máte pocit chladu a nemůžete se zahřát? Báječným způsobem, jak to změnit a zahřát se, je připravit si rychlý a účinný lék – zázvorový čaj. Mám to vyzkoušené. Dejte si po zimní procházce horkou sprchu (není podmínkou), připravte si čaj, pohodlně se usaďte do křesla…

Nové koření – plody pimentovníku nejen v naší kuchyni

Nové koření používá při vaření snad každý. Zamysleli jste se někdy nad tím, odkud pochází, jak roste, jak se pěstuje nebo upravuje? Znáte látky, které obsahuje, jak nové koření působí na náš organizmus? Pojďte se projít světem nového koření. Pokud tak učiníte, zjistíte zajímavé informace.

Kaplička svatého Josefa nad Žďárem

Pojedete-li ze Žďáru u Blovic směrem na Smederov či Louňovou, nemůžete minout na rozcestí nad Žďárem opravenou kapličku (cyklotrasa č. 2040). Je zasvěcena svatému Josefu.